Starea permanenta de oboseala, problemele de memorie si kilogramele in plus pot avea drept cauza acumularea toxinelor in organism. Plantele te ajuta sa scapi de aceste probleme. Dieta bogata in alimente procesate si sedentarismul determina in timp acumularea toxinelor in organism. Corpul are propriile mijloace prin care elimina aceste reziduuri, dar resursele sale sunt limitate….
Pentru a ne mentine in forma, pentru a trai mult sau pentru a slabi, ni se recomanda sa mancam sanatos. Dar ce mai inseamna asta in conditiile in care majoritatea alimentelor sunt scaldate in substante chimice? Suntem in pericol sa inghitim reziduuri de pesticide si cand consumam produse autohtone, si cand le alegem pe cele…
Parlamentul European a refuzat astazi sa aprobe utilizarea, pe post de aditiv alimentar, a unui „lipici” destinat omogenizarii si conservarii produselor din carne. Cu 370 de voturi „impotriva” si 262 de voturi „pentru”, la limita, PE reunit in sedinta plenara la Strasbourg a respins propunerea de introducere a trombinei – o enzima despre care se…
Jumatate din painea vanduta nu respecta legea protectiei consumatorilor, arata un comunicat remis de Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor. La aceasta concluzie s-a ajuns in urma controalelor efectuate la sfarsitul lunii aprilie, la nivel national. Verificarile facute de inspectorii ANPC au aratat inca o data ca producatorii de paine ne vand marfa cu modificari de…
Dietetice, usor de digerat si nutritive datorita continutului bogat de proteine, vitamine si minerale, aceste alimente pot fi consumate zilnic, atentioneaza nutritionistii, potrivit Gandul. O portie de 100 de grame de stridii aduce 900% din nevoile zilnice de zilnc ale unui adult. Scoicile contin mult fier, iar homarul reprezinta o excelenta sursa de seleniu, care…
Gemul de caise Marco are inscriptionata pe eticheta mentiunea „100% natural”, fapt care contravine Regulamentului European 1924/2006. In compozitia produsului analizat intra acid citric E330 si pectina E440, substante adaugate de producator. Eticheta produsului „Gem de caise Marco” ne arata ca producatorul s-a folosit de cateva artificii de productie pentru a face marfa sa arate…
Antioxidantii din cafea stimuleaza capacitatea mentala, insa daca depasiti doza zilnica recomandata pot aparea efecte adverse. Mai multe studii care au evaluat impactul consumului de cafea asupra sanatatii au fost realizate in ultimii ani, iar rezultatele arata ca un consum moderat de cafea poate avea efecte benefice. Specialistii sustin ca, atata timp cat nu se…
Dieta in care predomina grasimea animala este asociata cu un risc crescut de boli. Ca sa nu devina o sursa de substante nocive, trebuie sa tinem cont de calitatea si de cantitatea carnii consumate. Asupra riscurilor la care ne expunem consumand carne rosie atragea atentia, inca din 2007, un studiu al World Cancer Research Fund…
Spanacul, salata verde, urzicile si ridichea sunt aliatul de incredere in acest sezon O data cu venirea primaverii organismul este tot mai slabit, iar majoritatea dintre noi acuzam in aceasta perioada stari de oboseala generala, insotite de slabiciune fizica si incapacitate de concentrare. Medicii nutritionisti spun ca toate aceste stari apar din cauza lipsei vitaminelor…
Aceste preparate pot deveni sanatoase, important e sa le pregatim noi, sustin nutritionistii. Traim intr-o era a vitezei, motiv pentru care suntem tentati sa apelam la mancarea de tip fast-food. Pizza, burgerii sau alte gustari nesanatoase se pot transforma din alimente bogate in kilocalorii in preparate sanatoase. „Cand auzim de fast-food in mintea noastra apare…
Marile greseli de abordare a alimentului ne pot duce la o ineptie, aceea ca in loc de alimente sa avem pe masa noastra medicamente pentru a preveni boala si pentru a avea o calitate deosebita si o longevitate a vietii, sustine directorul Institutului de Cercetari Alimentare (ICA), Gheorghe Mencinico-p-schi, citat de Mediafax. Institutiile europene au…
Soarta padurilor din Balcani a ajuns subiect de discutie si in presa franceza. Romania este socotita, alaturi de Albania, un tinut in care drujbele culca la pamant hectare intregi de copaci pentru a netezi calea proiectelor imobiliare. Iar toate acestea se intampla sub ochii nepasatori ai celor platiti sa apere legea. Mihaela Pavnutescu „In Romania,…
Miros de mucegai in camere, produse insuficiente si mancare facuta cu alimente expirate chiar si de doi ani au fost principalele nereguli gasite de inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorului (ANPC) la un control facut recent. Au fost verificate unitatile de cazare turistica si produsele alimentare specifice Sarbatorii Pascale. „Recomand turistilor sa acorde atentie spatiilor…
Potrivit cercetatorilor americani, consumul de junk-food sau supraalimentarea provoaca in timp scurt dependenta, similar celei induse de consumul de droguri. Studiul, coordonat de doi cercetatori de la Institutul de Cercetari Scripps Jupiter din Florida, are ca scop demonstrarea modului de instalare a dependentei de mancarea junk-food. Definitia din DEX a junk-food este mancare de tip…
Sunt alimente bune. Dar, din pacate sunt si alimente rele, adesea mult mai apetisante. O mare parte dintre aceste alimente rele se inscrie in hrana de zi cu zi a fiecaruia dintre noi, fara sa stim cat de nesanatoase sunt. Cu ajutorul profesorului doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, am facut un top…
Untdelemnul extras din plante nu trebuie sa lipseasca din alimentatie. Te-ai decis sa slabesti si sa mananci sanatos, asa ca primul lucru pe care il faci este sa renunti la grasimi! Gresit! Esentiale pentru buna functionare a organismului uman, lipidele nu trebuie sa lipseasca din dieta ta. Dr. Corina Zugravu, lector la Universitatea „Carol Davila”…
Ouale reprezinta o bogata sursa de proteine, deloc de neglijat mai ales cand regimul impune alimentatie fara carne, spun specialistii in nutritie, citati de cotidianul „Gandul”. Oul este „proteina completa”, continand toti aminoacizii esentiali (asa-numitele „caramizi” folosite de organism pentru producerea proteinelor) pe care organismul nu le poate produce singur. Proteinele ajuta organismul la intarirea…
Alegerea unui aliment depinde de informatiile pe care fiecare client le primeste din diferite surse: presa, reclame, prieteni, eticheta. Aceasta din urma reprezinta o poarta deschisa spre orientarea consumatorilor pentru o alimentatie sanatoasa. Ce se intampla cand expertii EFSA (European Food Safety Authority) publica concluziile unui studiu efectuat in 2008 (deci, referitor la produse de…
Datele oficiale arata ca declinul populatiei de albine din Statele Unite este in continua crestere de la an la an. Departamentul pentru Agricultura al SUA anunta printre efecte scaderea productiei de miere, dar si pierderi imense pentru agricultori. Declinul populatiei de albine din Statele Unite continua. Constatat pentru prima data in 2006, fenomenul ii pune…
Ciupercile sunt unul dintre cele mai hipocalorice alimente, putand constitui o parte importanta a unui regim de slabire. Pentru asta insa nu trebuie sa le mancam prajite, sa le adaugam grasime, sa le combinam cu carbohidrati. 100 de grame de ciuperci contin aproximativ 2 g proteine, 300 mg potasiu, 40 micrograme acid folic, 1 mg…
Conform unor statistici recente, peste un milion de romani prefera regimul lacto-vegetarian, renuntand complet la consumul de carne. Pe de alta parte, la nivel mondial, in anul 2005, existau nu mai putin de un miliard si jumatate de vegetarieni sau de lacto-vegetarieni, multi dintre ei provenind din tari unde consumul carnii era, pana nu demult,…
Mergeti la marginea padurii, unde cresc milioane de flori salbatice. Inchideti ochii si ascultati: se aud fosnetul vantului printre frunze, cantecul cosasilor imbatati de soare si inca ceva: un zumzet greu, fara oprire, cu abia perceptibile schimbari de ton si de ritm. Este sunetul albinelor care strang fara odihna nectarul de pe flori, pentru a-l…
Cu al naturii gust divin, valoarea alimentara a mierii e mult depasita de calitatile ei medicale. Remediu pentru o multime de boli, ea este si un aparator de nadejde al sanatatii, de la nastere si pana la moarte. Afectiunile digestive Constipatia, colita de putrefactie – cel mai bun remediu in cazul acestor doua afectiuni este…
Vorbim tot mai mult si tot mai des despre imbunatatirea calitatii vietii prin folosirea cu precadere a produselor ecologice. Ne documentam si ne straduim sa ne traim viata cat mai sanatos cu putinta, blamand cu vehementa tot ceea ce aduce prejudicii unui trai natural. Cautam o alimentatie curata fara aditivi si substante chimice de conservare,…
Europarlamentarii au votat impotriva unui sistem simplu de recunoastere a alimentelor cu putine grasimi, zahar si sare Consumatorii europeni au primit azi o mare lovitura atunci cand parlamentarii europeni au votat impotriva adoptarii la nivel european a unui sistem de etichetare a produselor alimentare, care sa foloseasca culorile, tip semafor, potrivit unui comunicat al Asociatiei…
Salvezi mediul prin reciclarea PET-urilor si castigi niste bani in plus in buzunar, este ideea care sta la baza aparatului. Marti a fost lansat in Romania, in cadrul expozitiei de tehnologii pentru protectia mediului ROMENVIROTEC, robotelul de „bucatarie” care compacteaza in cateva secunde PEt-uri, adica sticle de plastic. Aparatul se poate cumpara din hipermarketuri sau…
Un chinez sustine ca timp de doi ani de zile a supravietuit doar cu verdeturi salbatice. De cand a inceput aceasta dieta, Li Sanju, in varsta de 50, din satul Niuwei, provincia Guangdong, spune ca este cel mai fericit om. Nu arata diferit fata de consateni, dar miroase a iarba. Sursa: HotNews
Comisia Europeana a autorizat cultivarea unui cartof modificat genetic care contine o gena rezistenta la antibiotice. Ecologistii clujeni cer interdictia cultivarii acesti cartof pentru uz alimentar. Ei spun ca acesta a fost creat initial pentru a produce mai mult amidon care sa fie folosit la fabricarea textilelor, a hartiei si a cimentului. Specialistii Centrului de…
Un raport al SDC (Sustainable Development Commission), organizatie din Regatul Unit al Marii Britanii, recomanda reducerea cantitatii de deseuri si a alimentelor bogate in grasimi si zaharuri. Raportul, publicat recent de SDC, evidentiaza faptul ca eliminarea deseurilor, reducerea alimentelor bogate in grasimi si zaharuri, a carnii si a produselor lactate ar avea un aport imens…
UE va realiza o propunere in aceasta vara pentru ca statele membre sa decida singure daca sa cultive sau nu organisme modificate genetic. Comisia Europeana a aprobat patru noi organisme modificate genetic si anunta o propunere privind alegerea statelor membre de a cultiva sau nu organisme modificate genetic (OMG). Comisia Europeana si-a anuntat intentia de…
Alimentatia vegetariana poate fi mai daunatoare pentru mediul inconjurator decat stilul de viata bazat pe diete alimentare ce contin carne, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Cranfield din Marea Britanie, informeaza Daily Mail, in editia online. Activistii ecologisti si adeptii dietelor vegetariene au insistat vreme de multi ani, atragandu-le atentia persoanelor care…
OBIECTIVE: * – Incurajarea si sustinerea consumului de produse verzi * – Informarea corecta a publicului consumator in legatura cu beneficiile aduse de produsele bio/eco * – Promovarea producatorilor nationali * – Asigurarea contactului direct dintre producatori/comercianti si consumatori * – Informarea corecta a publicului in legatura cu locurile de unde se pot achizitiona produsele…
Conferinta Nationala de Afaceri in Agricultura si Alimentatie 26 februarie 2010, Bucuresti- Romania …. prima si cea mai mare conferinta nationala de acest gen din Romania Prezentare: Aceasta conferinta este construita pe baza oportunitatii valorificarii exploatarii segementelor agricultura si industria alimentara. Este dedicata: investitorilor, antreprenorilor, fermierilor, industraisilor si comerciantilor de pe aceasta filiera. Scopul conferintei:…
Tot mai multi patroni de magazine mizeaza pe dorinta parintilor de a-si hrani copiii cat mai sanatos. Chiar daca preturile acestor produse le depasesc pe cele practicate la produsele zilnice de consum din magazinele obisnuite, vanzarile sunt in crestere. Comerciantii de produse bio recunosc ca si-au asumat un risc destul de mare atunci cand au…
Iarna, organismul nostru solicita mai multe calorii in incercarea de a adauga un strat suplimentar care sa ne tina de cald si, in acelasi timp, depoziteaza cateva calorii pentru situatia in care nu am avea suficienta mancare in zilele foarte reci, sustin nutritionistii. Alimente bogate in grasimi, dulciuri si preparate picante – acestea sunt recomandarile…
Datorita concentratiei mari de substante hranitoare care intra in compozitia sa, laptisorul de matca este un energizant natural, fiind de un real ajutor in tratarea multor boli. In plus, o cura cu acest remediu natural alunga oboseala si combate efectele stresului. Substanta produsa de albinele tinere, laptisorul de matca este bogat in nutrienti indispensabili organismului….
Am auzit de nenumarate ori ca alimentatia ar trebui sa-i ofere organismului energia si substantele nutritive necesare fara sa-l suprasolicite, in caz contrar existand riscul unor boli precum cele de inima sau cancerul. Cu toate astea, o mare parte din dieta zilnica este alcatuita din chimicale periculoase. Autoritatile nationale si internationale permit folosirea in industria…
Rulada cu crema cu gem de capsuni Meredith este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu absorbtie rapida. Din aceasta cauza, pancreasul are de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate de insulina mai mare intr-o perioada mai scurta de timp. Produsul analizat contine si o cantitate mare…
In timp ce autoritatile din Romania introduc taxa pe fast-food, producatorii de alimente ecologice se bucura de un real succes. Unii dintre ei au reusit chiar sa isi dubleze vanzarile realizate anul trecut in comparatie cu 2008. Si asta in conditiile in care produsele bio de la noi din tara reprezinta numai 1% din totalul…
Cu toate ca pe piata painii se lupta peste 5.000 de producatori care-si diversifica de la an la an produsele, romanul obisnuit mananca painea alba pe care i-o vinde buticarul din colt. Nu ne complicam cu detaliile: peste 60% din romani prefera franzela oricarei alte specialitati, iar, din cauza saraciei, pe masa celor mai multi…
