Inspaimantatorul Frankenstein are de acum un corespondent in lumea necuvantatoarelor. Vorbim despre somonul modificat genetic poreclit deja de presa „Frankenfish”. De la legume modificate genetic, la pesti! S-a inventat Frankenfish O companie din Statele Unite promite ca pestii astfel modificati vor fi de doua ori mai mari decat cei din salbaticie si, spre deosebire de…
Legumele cu frunze verzi sunt un aliat de nadejde in lupta cu diabetul de tip 2, arata un studiu realizat de cercetatori britanici de la Universitatea din Leicester. Acestia recomanda consumul zilnic de spanac, salata verde, patrunjel sau varza. Studiul a pornit de la o statistica sumbra, care arata ca in ultimii 20 de ani…
In ultimul timp, produsele traditionale sunt la mare cautare. Interesul survine tendintei de disparitie a acestora de pe piata, fenomen constat mai ales in cazul legumelor. Un semnal de alarma legat de pericolul pierderii formelor traditionale a fost lansat de Silvia Strajeru, directorul coordonator al Bancii de Gene Suceava, unitate unica in tara si care…
Dietele bogate in grasimi saturate, zaharuri rafinate si sare sunt una dintre cauzele principale ale sindromului de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD), arata un studiu realizat de cercetatori din Australia. Sindromul ADHD a fost subiectul unui alt studiu, in urma cu trei ani, cand cercetatori de la Universitatea Southampton din Marea Britanie au aratat…
Fructele sunt cele mai indicate pentru combaterea stresului si pentru asigurarea cantitatii optime de vitamine si minerale. Incurajati copiii sa manance multe legume si fructe, chiar daca fac mofturi. Pentru ca sunt printre cele mai ieftine si mai intens comercializate fructe, romanii prefera sa consume mere. Un studiu realizat de compania Granini arata ca peste…
Studii recente explica de ce dietele clasice nu mai au efect: din cauza substantelor obezogene din alimentele de tip „hipermarket”. Guvernul SUA a anuntat recent ca a descoperit o noua amenintare la adresa sanatatii si securitatii americanilor. Potrivit site-ului wowOwow.com, nu este vorba despre vreo natiune agresiva sau de o organizatie terorista. Vorbim de o…
Primaria clujeana a tiparit deja doua tipuri de cartonase, care trebuie afisate obligatoriu in cele trei piete aflate in administrarea sa. Pe acestea scrie „Produs romanesc” si „Produs din import”. Municipalitatea clujeana a impus o noua regula in pietele pe care le are in administrare, care a intrat in vigoare incepand din aceasta saptamana. Comerciantii…
Primaria clujeana a tiparit deja doua tipuri de cartonase, care trebuie afisate obligatoriu in cele trei piete aflate in administrarea sa. Pe acestea scrie „Produs romanesc” si „Produs din import”. Municipalitatea clujeana a impus o noua regula in pietele pe care le are in administrare, care a intrat in vigoare incepand din aceasta saptamana. Comerciantii…
Peste 180 de bucuresteni au avut nevoie de interventia medicilor de pe ambulanta, dupa ce li s-a facut rau din cauza caldurii. Potrivit Serviciului de Ambulanta, 45 oameni au cazut in strada, iar zeci au suferit lipotimii. Meteorologii anunta temperaturi caniculare si in urmatoarele zile. Corturi anticanicula, in Capitala Primaria Bucuresti a amplasat 14 corturi…
Maimutele de la Gradina Zoologica din Targu Mures sunt rasfatate cu pepeni verzi ca sa suporte mai usor zilele calduroase Apa, umbra si fructe zemoase: antidot pentru canicula la Gradina Zoologica din Targu Mures. „Noi incercam sa le dam multe alimente suculente. Acuma punem accent pe mai multa apa si fructe si legume suculente”, a…
LECTIA DE ECOLOGIE. Trei studenti de la cea mai cunoscuta universitate britanica in domeniul ospitalitatii si turismului – Oxford Brookes University – isi petrec vara in Transilvania, unde ii invata pe localnici cum sa vanda produsele traditionale si sa pastreze frumusetea si unicitatea locului. Richard Brown, Luciana Jaldin Tharby si Wiktor Mech locuiesc in aceasta…
Cercetatorii sustin ca leguma este bogata in compusi care protejeaza celulele de distrugerea ADN-ului Barbatii care mananca regulat broccoli si conopida prezinta un risc scazut de a se imbolnavi de cancer de prostata, arata un studiu realizat de Institutul National de Oncologie din SUA. Rezultatele au fost obtinute in urma unei cercetari realizate pe un…
Spanac, portocale, orez, castraveti, mandarine, morcovi si pere – sunt alimentele din Europa care depasesc limita de pesticide autorizata, spun autoritatile. Reziduuri din 365 de pesticide diferite au fost identificate in fructe si legume consumate in Europa, 76 dintre acestea fiind depistate numai in cereale, conform unui studiu al agentiei europene pentru securitate alimentara –…
Alimentele consumate in stare cruda aduc organismului enzime si nutrienti esentiali. Unele insa pot crea probleme. Consumate ca atare, fara a fi expuse la foc, alimentele pastreaza la maximum continutul de substante necesare sanatatii. Dar unele dintre ele nu pot fi digerate in aceasta forma. Alimentele crude intaresc sistemul imunitar si mentin tonusul fizic si…
Spanac, portocale, orez, castraveti, mandarine, morcovi si pere – sunt alimentele din Europa care depasesc limita de pesticide autorizata, spun autoritatile. Reziduuri din 365 de pesticide diferite au fost identificate in fructe si legume consumate in Europa, 76 dintre acestea fiind depistate numai in cereale, conform unui studiu al agentiei europene pentru securitate alimentara –…
Evenimentul are loc intre 9-11 iulie, intre orele 9:00 – 18:00. Ansamblul folcloric „Spic de grau” va anima atmosfera la cea de a VI-a editie a Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale de la Academia de Stiinte Agricole si Silvice. A VI-a editie a „Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale”, obtinute…
Oricare dintre noi sufera la un moment dat de oboseala, crampe musculare sau respiratie urat mirositoare, insa foarte putini sunt cei care stiu ca aceste probleme se datoreaza lipsei de vitamine sau minerale. „Dieta si nutritia slaba nu sunt luate in seama de persoanele care vor sa traiasca sanatos, cu toate ca sunt legate de…
Suceveanul Florin Roteliuc din satul Voivodeasa creste de opt ani 40 de specii diferite de arbori in curtea locuintei sale. El, tehnician silvic de profesie, este cunoscut in toata comuna Sucevita datorita gradinii sale. Daca majoritatea satenilor cultiva legume sau au livezi, Florin are o veritabila gradina botanica in spatele casei, unde a adunat aproape…
O zi pentru lapte, doua zile pentru salata de vinete si cel mult o saptamana, in cazul in care mai gatiti ciorbe pe timpul verii – acesta este termenul de valabilitate al alimentelor in sezonul cald. Gatiti mai putin decat de obicei, de preferinta portionat, si mentineti in frigider o temperatura aproape de zero grade…
Un mic supermarket din Londra si-a transformat acoperisul in gradina de zarzavat. Proprietarul magazinului isi propune sa le vanda clientilor legume din productia proprie, dar, in acelasi timp, sa-i indemne sa creeze si ei asemenea mici gradini – chiar si pe balcon. De la nivelul solului, magazinul arata la fel ca oricare altul. Dar o…
Am fost invatati ca legumele proaspete sunt mai sanatoase decat cele gatite. Acesta este numai unul dintre miturile despre legume, desfiitate de cercetatori. Mituri: 1. Legumele proaspete sunt mai sanatoase decat cele congelate. De fapt, studiile arata ca uneori legumele congelate contin mai multi nutrienti decat cele prospete, in functie de cat de mult au…
Aproximativ 150 de persoane care au avut probleme din cauza temperaturilor ridicate au solicitat ajutorul ambulantelor, sambata, in Capitala. Potrivit medicilor de la ambulanta, nu toate persoanele care au avut nevoie de ajutorul doctorilor se aflau pe strada. Cateva zeci de persoane au fost afectate de caldura si au avut nevoie de asistenta medicala, chiar…
Adoptarea unei diete vegetariene ii poate da planetei sansa de a nu mai suferi din cauza schimbarilor de clima, sustine un raport recent al Organizatiei Natiunilor Unite. Oameni de stiinta din intreaga lume arata ca producerea si procesarea mancarii, precum si utilizarea combustibilului fosil reprezinta principalele cauze ale emisiilor de gaze cu efect de sera….
Copiii din tarile bogate care mananca trei hamburgeri pe saptamana sau mai multi risca mai mult sa aiba astm, arata un studiu international. Un regim mediteranean, bogat in fructe, legume si peste pare a avea un rol protector. Cercetatorii germani, in colaborare cu specialisti din intreaga lume au ajuns la concluzia ca regimul alimentar nu…
Isi spun freegani si consuma putin. Minim. Mananca din tomberoanele supermarketurilor, se imbraca cu hainele parintilor sau bunicilor, lucreaza doar cat este necesar. E o lume bizara, pe care nu multi o accepta, dar o lume situata dincolo de lacomie, conformism, consum nesabuit. Daca ii vezi cu nasul afundat in tomberon, te-ai gandi ca sunt…
La noi in tara, speranta de viata este de 77 de ani, in cazul femeilor, si de 70 de ani in ceea ce-i priveste pe barbati. Alimentatia bogata in fructe si legume proaspete, practicarea zilnica a unei activitati fizice si mentinerea vietii sociale active cresc speranta de viata cu pana la 20 de ani. Mostenirea…
In loc de rosii, castraveti si vinete, pe locul fostelor Sere Codlea cresc acum doar balarii. Codlenii au pierdut o mina de aur. Datoriile societatii au adus orasul la sapa de lemn si au lasat peste 1.000 de oameni fara un loc de munca. Multi dintre locuitorii din Codlea isi amintesc cu melancolie despre cat…
Un fost handbalist a investit peste un milion de lei in singura sera din Oltenia in care plantele nu cresc direct in sol. Florin Paduraru si sotia sa cultiva castraveti si rosii bio pe o suprafata de 1.500 de metri patrati. Legumele, crescute cu ingrasaminte naturale, sunt udate cu apa din lac. Florin Paduraru (39…
Carotenoidele sunt ingredientul secret menit sa coloreze epiderma Goana dupa un bronz cat mai natural a inceput. Un grup de cercetatori de la Universitatea Bristol din Marea Britanie au dezvoltat o dieta care ajuta la imbunatatirea aspectului pielii in acest sens, fara a apela la razele nocive ale soarelui sau la alte metode de bronzare…
Din cele 2.500 de hectare de sere de dinainte de 1990, Romania mai are in prezent doar 288 de hectare, potrivit Ministerului Agriculturii. Motivul? „Costurile de productie sunt mari, in cazul serelor incalzite ajung chiar la jumatate din pretul de productie, iar produsul final este mai scump decat unul importat?”, arata George Lupu, fost director…
Importatorii care achizitioneaza cereale, carne, zahar, peste sau fructe si legume din Uniunea Europeana vor plati TVA in Romania. Combaterea evaziunii fiscale va insemna, de fapt, tot majorari de taxe. Produsele de lux vor redeveni accizabile, iar pretul alimentelor s-ar putea majora. Proiectul de ordonanta prin care Guvernul vrea sa combata evaziunea fiscala are atatea…
Pentru a ne mentine in forma, pentru a trai mult sau pentru a slabi, ni se recomanda sa mancam sanatos. Dar ce mai inseamna asta in conditiile in care majoritatea alimentelor sunt scaldate in substante chimice? Suntem in pericol sa inghitim reziduuri de pesticide si cand consumam produse autohtone, si cand le alegem pe cele…
Efectele cancerigene ale alimentelor rezultate din reziduri sunt coplesitoare, se arata intr-un raport emis de consilierii presedintelui american. Comisia de Boli Cancerigene a adaugat ca pe piata sunt utilizate peste 80.000 de substante chimice artificiale, multe dintre ele nefiiind studiate indeajuns pentru a se vedea daca sunt sigure pentru consum. Cei doi medici americani, oncologul…
Se mai schimba in marea piesa a vietii ie-rarhia personajelor negative. Si in aceasta lume a raului functioneaza clasamente. Exista erou negativ, campion al ticalosiei, iar sub el sunt „eroii” rai de gradul 2, 3, 4. A fost o vreme in care cele mai hulite alimente erau grasimile. Ele erau cele mai importante personaje negative….
New York-ul este cunoscut pentru zgarie-nori, iar unii ecologisti s-au gandit sa fructifice acoperisurile acestora cultivand legume. Adevarate „ferme” au inceput sa apara deasupra cladirilor din New York in urma unei initiative legislative a primariei. Din Manhattan pana in Brooklyn, fermele urbane din New York devin tot mai numeroase. Fie ca este vorba de plantatii…
Dieta in care predomina grasimea animala este asociata cu un risc crescut de boli. Ca sa nu devina o sursa de substante nocive, trebuie sa tinem cont de calitatea si de cantitatea carnii consumate. Asupra riscurilor la care ne expunem consumand carne rosie atragea atentia, inca din 2007, un studiu al World Cancer Research Fund…
Grupul de protest califica drept „insuportabile” conditiile de munca din Huelva, folosirea pesticidelor si risipa de apa din serele in care se cultiva acestea. Mai multe organizatii, intre care si „Platforma pentru o Agricultura durabila”, au denuntat marti, in Elvetia, importul de fructe in afara sezonului. Printre acestea se afla si capsunile spaniole. Reuniti sub…
Spanacul, salata verde, urzicile si ridichea sunt aliatul de incredere in acest sezon O data cu venirea primaverii organismul este tot mai slabit, iar majoritatea dintre noi acuzam in aceasta perioada stari de oboseala generala, insotite de slabiciune fizica si incapacitate de concentrare. Medicii nutritionisti spun ca toate aceste stari apar din cauza lipsei vitaminelor…
Un regim alimentar bogat in ulei de masline, alune, peste, carne de pui si fructe si legume are efectul de stavilar in calea maladiei Alzheimer, se precizeaza intr-un raport publicat de specialistii de la Universitatea Columbia, din New York, in „Archives of Neurology”. „Dieta este, probabil, cel mai usor mod prin care sa modificati riscul…
Legumicultorii damboviteni spun ca anul acesta, din cauza iernii grele, primele recolte de rosii, varza sau ardei vor aparea abia la jumatatea lunii iunie. Pana atunci, mancam legume de import. Comuna damboviteana Baleni traieste din legumicultura. Anul acesta, chiar daca iarna n-a fost prea blanda cu ei, oamenii au muncit din greu la solarii, iar…
