Prea multe cruditati pot crea disconfort digestiv, mai ales persoanelor care sufera de colita, de gastrita sau de ulcer. Unele fructe, precum strugurii si bananele, pot sa ne aduca kilograme in plus daca sunt consumate in exces. O cantitate prea mare de fructe si de legume poate face mai mult rau decat bine uneori. Celor…
Agricultorii romani fac lobby la ministrul agriculturii, Valeriu Tabara, sustinand cultivarea plantelor modificate genetic (OMG), despre care cred ca vor conduce la ieftinerea alimentelor. Agricultorii romani ar vrea sa poata cultiva organisme modificate genetic (OMG), mai ales ca Romania importa asemenea plante din toata lumea. In Romania este permisa cultivarea doar a unei varietati de…
Oamenii de stiinta incearca sa descopere acum mecanismele care le permit plantelor sa supravietuiasca in zone radioactive precum Cernobil. Cercetatorii au analizat soia si inul care cresc in zona unde a explodat in 1986 reactorul nuclear de la Cernobil. Echipa spune ca plantele ar putea avea o abilitate naturala de a rezista la radiatii. Studiul…
73 de ONG-uri din Romania isi exprima profunda ingrijorare fata de recenta re-numire a domnului Valeriu Tabara la conducerea Ministerului Agriculturii, deoarece acesta este in conflict de interese in problema organismelor modificate genetic, transmite organizatia pentru protectia mediului Agent Green. Asociatia intreaba daca domnul Tabara va putea sa reprezinte obiectiv interesele agricultorilor si consumatorilor romani,…
Produsele bio, considerate un lux din cauza preturilor mari, sunt recomandate de nutritionisti pentru ca nu contin substante chimice care ataca organismul. Chiar daca au un pret ce indeparteaza multi clienti din fata rafturilor, produsele bio sunt mult mai sanatoase decat cele pe care le consumam in mod curent. In Romania lipseste insa o cultura…
Somonul modificat genetic ajunge la maturitate in 18 luni, in loc de trei ani. Un somon care creste de doua ori mai repede decat in mod normal este primul animal modificat genetic disponibil pentru hrana oamenilor. De obicei, somonul din Atlantic nu creste in timpul iernii si ajunge la maturitate abia dupa trei ani. Dar…
Pestele bogat in acizi grasi omega3, grapefruitul sau soia au devenit, in ultimii ani, alimente favorite ale nutritionistilor. Recomandarile de a le include in dieta zilnica nu lipsesc din nici un articol de specialitate. Cercetari noi arata insa ca multe dintre alimentele „la moda” fac mai mult rau decat bine. Putine diete au fost mai…
Nu e de aruncat strategia chinezilor de a imbunatati sanatatea pornind de la caracteristicile fiecarui an in parte. Terapeutii chinezi spun ca 2010 este anul Tigrului de metal si ca atare trebuie sa existe o atentie speciala indreptata spre plaman si colon, tandemul de organe raspunzator de imunitate. Nu e cazul sa neglijam nici scaderea…
Asociat dintotdeauna cu dineurile de lux, caviarul a inceput sa isi faca de cateva luni un nume si in industria modei, fiind folosit ca o noua metoda in domeniul manichiurii, informeaza dailymail.co.uk. Centrul Spa al hotelului de lux Lanesborough din Londra ofera acest tip de tratament special pe baza unei creme obtinute din caviar, bogata…
In timp ce unii specialisti sustin ca margarina poate inlocui untul cel bogat in calorii, altii sustin ca „varianta de rezerva” este mai daunatoare, din cauza conservantilor pe care-i contine. Untul este foarte bogat in calorii. Consumat in exces, poate dauna sanatatii, in special inimii. Margarina candideaza la „postul” de inlocuitor, insa modul de preparare…
3A inseamna ca ouale provin de la gaini crescute in baterii, iar cu un singur A sunt marcate ouale provenite de la ferme. Toate sunt comestibile, dar cele ecologice sunt mai gustoase. In momentul de fata exista o clasificare a oualor care corespunde cerintelor Uniunii Europene, clasificare facuta in functie de modalitatea de crestere a…
Acest material este un drept la replica privitor informatiile postate la „REALITATEA.NET va prezinta conspiratii celebre – Episodul 34: Organismele modificate genetic” si in beneficiul cititorilor, la solicitarea Asociatiei Profesionale AgroBiotechRom. De peste un deceniu, in Romania se duce o campanie de manipulare ce loveste interesul unor producatori locali si interesul national. Scopul acestei campanii…
Lactate in fiecare zi, cateva minute petrecute la soare si efort fizic moderat, dar constant, pe tot parcursul vietii pot fi secretul unor oase sanatoase. Nu pare greu, dar exista o multime de „hoti de calciu” pe care trebuie sa-i eviti si de boli ale oaselor pe care poti sa le previi. Afla cum! Un…
Aveti grija ce puneti in farfurie. Alimentele care contin organisme modificate genetic distrug rinichii, ficatul, pancreasul ori aparatul genital. Pot duce la impotenta. Si problema e ca de multe ori nici nu putem sti daca un produs pe care il cumparam contine sau nu transgenice. Iar deocamdata nu se poate face prea mult, atita timp…
Caldurile excesive de anul trecut, cumulate cu seceta, au fost foarte favorabile pentru productia de pepeni, care a crescut cu 17,8% fata de 2008, dar au afectat foarte culturile de grau si de porumb, potrivit datelor Institutului National de Statistica (INS). Per total, productia vegetala a scazut anul trecut cu 1,1% fata de 2008, fiind…
Un raport al SDC (Sustainable Development Commission), organizatie din Regatul Unit al Marii Britanii, recomanda reducerea cantitatii de deseuri si a alimentelor bogate in grasimi si zaharuri. Raportul, publicat recent de SDC, evidentiaza faptul ca eliminarea deseurilor, reducerea alimentelor bogate in grasimi si zaharuri, a carnii si a produselor lactate ar avea un aport imens…
1.000 de hectare de porumb modificat genetic au fost cultivate anul trecut in Insula Mare a Brailei de omul de afaceri Culita Tarata. Judetele Braila, Calarasi, Arad, Teleorman si Giurgiu sunt in topul zonelor in care se cultiva organisme modificate genetic (OMG). Din cele 3.000 de hectare de porumb modificat genetic care au fost cultivate…
E100, E300, E322 – adica vitamine, coloranti naturali sau lecitina. Acestia sunt cativa dintre aditivii alimentari considerati siguri, care se regasesc in alimente sau cosmetice, disimulati sub denumirea de E-uri. Dintre cele 350 de E-uri, numai 20 sunt considerate drept inofensive, spun specialistii. Putina lume stie ca sub denumirea de E300 se ascunde vitamina C,…
Cu ajutorul extractelor din plante, putem elimina factorii vinovati de pierderile de memorie, cum sunt stresul, deprimarea si odihna insuficienta, si ne imbunatatim puterea de concentrare, in egala masura. 1 Salvia, eficienta in conditii de stres Cele mai importante principii terapeutice ale salviei sunt legate de cresterea capacitatii de a memora informatii noi. Cercetarile moderne…
Desi temperatura ideala pentru prajit este de 180 grade Celsius, uleiul pentru gatit, cel de floarea soarelui, rezista doar pana la 170 de grade „Uleiul trebuie folosit o singura data la gatit, deoarece prin refolosire produsul incepe sa emane substante toxice cancerigene”, spune biologul Livia Nena. Mai mult, proprietatile benefice ale uleiului sunt distruse de…
Abia „uns” sef al Comisiei Europene, Jose Manuel Barroso vrea sa raspandeasca culturile transgenice la nivelul Uniunii Europene. Intentia presedintelui CE de a forta autorizarea „alimentelor mutante” a trezit deja dezbateri aprinse in presa si ecouri negative la nivel de guverne. Introduse pe piata in 1996, ca „produse-minune”, mai ieftine, mai rezistente la daunatori etc.,…
Rulada cu crema cu gem de capsuni Meredith este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu absorbtie rapida. Din aceasta cauza, pancreasul are de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate de insulina mai mare intr-o perioada mai scurta de timp. Produsul analizat contine si o cantitate mare…
Ingrijirea trebuie sa se adapteze sezonului. Acum, parul tau are nevoie de mai multa hidratare si de produse nutritive. Iarna, parul isi pierde din stralucire. Se deshidrateaza din cauza frigului si pare ca se murdareste mai repede. In plus, din cauza alternantei de temperatura dintre exterior si interior si din cauza purtarii de caciuli, coafura…
Fiindca e la ordinea zilei sueta despre culori, unele aducatoare de putere, altele care te fac mototol, sa vedem cum trebuie sa alegem si unele alimente dupa culoare. Explica filozofia terapiilor si a regimurilor alimentare din China medicul primar Teodor Coldea de la Clinica Diperia Vitamed. Chinezii considera ca locuinta sufletului este in inima, iar…
Sunca romaneasca produsa de Campofrio este un produs care are in compozitie carne de porc si o serie de alte ingrediente cu posibile efecte adverse asupra consumatorilor. Slanina, carnea separata mecanic (MDM), aditivii alimentari, zaharul si sarea in cantitati mari sunt daunatoare organismului. Grasimile animale, aterogene reprezinta cea mai mare pondere in compozitia produsului analizat,…
Motto:„Cunoasterea este antidotul temerii” Ralph Waldo Emerson Acizii grasi sunt acizii organici care intra in constitutia lipidelor (grasimilor) si determina proprietatile si deosebirile dintre proprietatile lipidelor in organism. Acizii grasi polinesaturati sunt acizii organici cu rol foarte important in organism, dar care nu pot fi produsi de catre acesta, ci sunt sintetizati numai de plante….
Statisticile medicale arata ca o femeie din trei se poate astepta la aparitia unei fracturi cauzate de osteoporoza dupa varsta de 50 de ani. Cat despre barbati, unul din sapte prezinta risc de osteoporoza. Dr. Laurentiu Luca, directorul Clinicii Puls, ne dezvaluie care sunt factorii de risc si semnele instalarii bolii, ce teste tre- buie…
Studiile arata ca fitoestrogenii din soia previn diferite tipuri de cancer si scad cu 20% riscul unui atac de cord Un nou tip de lapte din soia, produs de una dintre cele mai mari companii alimentare din Australia, s-a lansat de curand la noi in tara, informeaza un comunicat de presa. Potrivit producatorilor, este vorba…
Efectele negative ale radicalilor liberi sunt considerate de oamenii de stiinta ca fiind cauzele principale ale imbatranirii premature. Afla ce alimente bogate in antioxidanti trebuie incluse in dieta, pentru a te proteja impotriva lor. Desi multi antioxidanti pot fi obtinuti din surse alimentare, este dificil sa asimilezi necesarul zilnic doar dintr-o singura categorie de alimente….
Ikram sunt biscuiti produsi din zahar, ulei vegetal hidrogenat, aditivi alimentari si arome artificiale. Din aceasta cauza au o valoare energetica foarte mare, 504 kcal/100 g. Biscuitii Ulker Ikram sunt un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic ridicat si absorbtie rapida. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul…
Un studiu publicat in noiembrie, de ”The Organic Center”, un centru american de cercetare opus biotehnologiilor, reaprinde dezbaterea privind consumul de pesticide, afirmand ca generalizarea soiei, a porumbului si bumbacului OMG in Statele Unite din 1996 a dus la un supraconsum de pesticide, de 144.000 de tone, relateaza Le Monde. Datele colectate in fiecare an…
Lumea e plina de traditii bizare, multe dintre ele sunt acum parte a istoriei diverselor popoare. REALITATEA.NET va propune seria Traditii Bizare in care vor fi prezentate obiceiuri ciudate care s-au practicat sau inca se mai practica in lume. In episodul VII ne ocupam de preparate culinare mai putin obisnuite. Aperitiv cu aligator (USA) Restaurantul…
Eticheta biscuitilor Coconitos Rostar ne sugereaza ca acestia au in compozitie o cantitate insemnata de nuca de cocos. Citind ingredientele, ne dam seama ca este numai o pacaleala, gustul fiind dat de arome sintetice, nicidecum de fructul exotic. Biscuitii Coconitos cu cocos sunt un amestec de glucide si grasimi modificate chimic, care ii transforma intr-un…
Compozitia napolitanelor Knoppers s-ar putea rezuma la zaharuri si grasimi, peste care s-au mai adaugat cacao, pasta de alune si cativa aditivi alimentari. Din aceasta cauza, mai ales cei cu probleme de greutate si bolnavii de inima si de ficat trebuie sa evite consumul. Napolitanele cu ciocolata si crema de lapte si alune Knoppers sunt…
Un nou studiu asupra utilizarii lecitinei in obtinerea alimentelor pe cale industriala releva ca aceasta nu intensifica doar proprietatile fizico-chimice, dar si profilul nutritional al alimentelor in compozitia carora intra. Noile formule de suc de rosii, dar si de suc de struguri experimentate, in compozitia carora a intrat lecitina, conform constatarilor publicate in Food Research…
Cauzele aparitiei colesterolului: – aportul de dieta bogata in grasimi; – diabetul zaharat; – obezitate; – tensiune arteriala inalta; – stres; – fumat excesiv si consumul de alcool. Remedii pentru prevenirea aparitiei colesterolului: – un remediu pentru diminuarea nivelului de colesterol este ceapa; consumati suc de ceapa si nu numai ca previne aparitia colesterolului, dar…
In aceste zile, un fermier canadian se afla in vizita in tara noastra pentru a populariza avantajele agriculturii curate si pentru a avertiza Romania asupra contaminarii cu organisme modificate genetic (OMG). Fermierul Percy Schmeiser nu este insa un om obisnuit. In 2007, Percy si sotia sa, Louise, au primit Premiul Nobel Alternativ (cunoscut sub denumirea…
Cel putin asa arata un studiu intreprins recent de catre departamentul de Medicina Preventiva si Sanatate Publica al Universitatii din Navarra, Spania. In urma acestuia, cercetatorii au ajuns la concluzia ca o dieta sanatoasa, bazata preponderent pe legume si fructe, este benefica nu numai asupra sanatatii fizice, dar si asupra celei psihice, riscul de aparitie…
Desi unele afectiuni se pot „citi” usor prin semnele pe care ni le arata corpul, specialistii atentioneaza ca acest lucru nu se poate substitui vizitelor medicale Vergeturile, insomniile sau transpiratiile excesive pot semnala lipsa anumitor vitamine sau minerale din organism, spune omul de stiinta Jim Campbell, intr-un articol aparut in ziarul Daily Mail. Totusi, odata…
S-a spus un NU hotarat alimentelor modificate genetic in luna mai a anului curent, atunci cand Academia Americana de Medicina a Mediului a cerut doctorilor sa isi educe pacientii, comunitatea medicala si publicul larg pentru a evita alimentele modificate genetic ori de cate ori este posibil. Totodata, medicii erau obligati sa asigure materiale educationale privitoare…
